لوز محمص بدون ملح (سلو)

لوز محمص بدون ملح (سلو)

إلا كنتي كتقلب على لوز محمص نظيف بلا ملح، ماشي لوز مملح ولا خام، اللوز المحمص بدون ملح محمص بالطريقة التقليدية وجاهز للاستعمال في السلو. العبوة 500 غرام، وكتدخل في السلو والزميطة والفطور، وكتبقى عندك مدة إلا تخزنت مزيان.

اللوز المحمص بلا ملح كيتفرق على اللوز المملح أو الخام. الطعم فيه محمص وواضح، والقوام مقرمش، وما فيه ملح زايد. كيتستعمل مباشرة في السلو أو السفوف، أو كتقدر تاكلو كوجبة خفيفة. النكهة كتبان مع العسل أو الجنجلان بلا ما تحتاج تحمصو مرة أخرى.

كيفاش تستعملو

في السلو، طحن اللوز أو خلطو محمص مع الدقيق المحمر والجنجلان البلدي، وحلي بالـ عسل الليمون أو العسل الحر. في الزميطة البلدية، زيد معلقة ولا جوج فوق الكاس قبل العسل. في الفطور، كول معلقة مع الخبز والسمن الحار البلدي. تقدر تستعملو حتى في الكيك أو الحرشة إلا بغيتي قوام مقرمش، أو تاكلو مباشرة كوجبة خفيفة بلا ملح.

نصائح للتخزين

اللوز المحمص فيه زيوت طبيعية، وكتفسد إلا تخزن في السخونية أو الرطوبة. حط الكيس في بلاصة باردة وجافة ومغلقة، بعيدة على الشمس. من بعد ما تحل العبوة، سدها مزيان ولا حطها في علبة محكمة. إلا الجو سخون، الثلاجة أحسن. ما تخليهش محلول جنب الفرن.

اطلب دابا لوز محمص بدون ملح (سلو) من متجر الشاوية، والتوصيل كيوصل حتى لباب الدار في مدن المغرب. معلقة واحدة في السلو أو مع الزميطة كترجع الطعم القديم بلا ما تحمص اللوز كل مرة.