Farine rôtie artisanale
دقيق فرينة محمر بلدي
دقيق فرينة محمر بلدي هو فرينة بلدية من القمح اللين، كتحمّر بعناية حتى تاخد لون ذهبي وريحة محمصة. كيجي من حقول الشاوية، من الفدان حتى لباب الدار بلا وسطاء، ومعبّأ باش يحافظ على النكهة.
ماشي بحال الدقيق الأبيض العادي. الفرينة المحمرة وجدة للاستعمال المباشر، وكتدخل فالمطبخ البلدي المغربي من السفوف للسلّو، كما كيتوصف تحميص الحبوب فمراجع الطهي حول دقيق القمح.
شنو تحضّر بـ فرينة محمرة؟
استعمل دقيق فرينة محمر فهاد الوصفات:
سفوف بالحليب أو الرائب، دافي فالصباح
سلّو بلدي مع اللوز والعسل والسمن
عصيدة خفيفة للأطفال والكبار
زميطة وخلطات الفطور التقليدية
حلويات الدار اللي كتحتاج نكهة محمصة
باش تكمل السلّو، زيد الزميطة البلدية وعسل حر من نفس المتجر. وإلى بغيتي تحمّر راسك، ابدأ من دقيق فرينة البلدي.
علاش تختار فرينة محمرة ديال الشاوية؟
100% من التراث المغربي، مصدرها حقول الشاوية
محمرة بلا إضافات صناعية ولا مواد حافظة
مغسولة ومنقّاة قبل التحميص
ضمن تشكيلة الدقيق والحبوب البلدية
جاهزة للشحن لكل المغرب، والدفع عند الاستلام
الشحن مجاني للطلبات فوق 600 درهم
تحميص الحبوب كيعطي نكهة أقوى وكيخلّيها أسهل فالهضم عند بزاف الناس، وهادي عادة قديمة فمطبخ المغرب وشمال إفريقيا. القمح كيبقى من أهم الحبوب عالمي.
محمرة ولا فرينة عادية ولا فينو؟
فرينة محمرة وجدة للأكل البارد أو الدافي بلا عجن، وكتصلح للسفوف والسلّو. فرينة البلدي كتخدم فالمسمن وخبز الدار. فينو القمح البلدي أنعم، وكيبقى للخبز الأبيض والحلويات. كل واحد عندو بلاصتو.
تفاصيل أصل المنتجات كاينين فـ معلومات عنا.
طريقة الاستعمال والحفظ
للسفوف: خلط ملعقتين حتى لثلاثة ديال دقيق فرينة محمر بلدي مع الحليب أو الرائب، وزيد العسل أو السمن على حساب الذوق. للسلّو: خلطو مع اللوز المطحون، السمسم، والعسل حتى يتماسك.
للحفظ، سكّر الكيس فبلاصة ناشفة وباردة بعيدة على الرطوبة والشمس. الفرينة المحمرة كتشد الريحة، فما تخليهاش مفتوحة حدى التوابل.
اطلب دابا فرينة محمرة بلدية، ورجّع نكهة السفوف والسلّو للمطبخ.
FAQ
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